Toz biber, kurutulmuş biberlerin öğütülmesiyle elde edilen, mutfakların vazgeçilmez baharatlarından…

Mutfakların vazgeçilmez baharatlarından biridir. Türk mutfağında çorbalardan et yemeklerine, mezelerden…

Pul biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin ezilip iri taneli hale getirilmesiyle…

Köfte baharı, köftelere özel olarak hazırlanan, farklı baharatların uyumlu karışımıdır.…

Kimyon, keskin aroması ve hafif acımsı tadıyla birçok yemeğe karakter…

Yaprak kekik, yoğun aroması ve ferahlatıcı kokusuyla yemeklere lezzet katan…

Toz kekik, kurutulmuş kekik yapraklarının ince öğütülmesiyle elde edilir. Yoğun…

Karbonat, mutfakta özellikle kabartıcı olarak kullanılan çok yönlü bir maddedir.…

Karanfil, kendine has keskin kokusu ve aromasıyla tanınan değerli bir…

Karabiber, keskin aroması ve hafif acılığıyla yemeklere lezzet katan en…

İsot biber, Şanlıurfa’ya özgü, özel kurutma ve fermente etme yöntemiyle…

Hindistan cevizi, tropik iklimlerde yetişen bir meyvenin kurutulmuş iç kısmıdır.…

Çörek otu, keskin aroması ve şifalı özellikleriyle bilinen geleneksel bir…

Kuşüzümü, küçük taneli ve siyaha yakın renkte, tatlı ekşi aromalı…

Limon tuzu, limonun asidik özelliğini taşıyan kristal yapıda bir maddedir.…

Kuru nane, taze nane yapraklarının kurutulup ufalanmasıyla elde edilen ferah…

Pasta Süsü Hakkında Kısa Yazı: Pasta süsü, pastalara ve tatlılara…

Sumak, ekşi ve meyvemsi tadıyla bilinen kırmızı renkli bir baharattır.…